![АЗОТ – мороз в любую погоду](https://krskmz.ru/TPhoto.ashx?photo=382-Азот2.jpg&w=150&h=100&f=2) | Азот незаменим при замораживании, перевозке и хранении пищевых продуктов.
Замораживание с помощью азота происходит практически мгновенно. Сохраняется отличный товарный вид и вкусовые качества свежего продукта: резко уменьшается усушка.
Инертный азот предотвращает процессы окисления, гниения и порчи продуктов, поэтому азотные овоще- и зернохранилища обеспечивают полную сохранность урожая до следующего лета. |